Диета на вредной еде

В диетологии существует такое понятие как вредные продукты, вредная еда. Хотя, фактически, сложно разделить продукты на вредные и полезные, диетологи, консультанты по питанию и те, кто проходил онлайн курсы диетолога используют такую классификацию, разделяя продукты на вредные и полезные. К вредным, как правило, относятся продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, насыщенных жиров и транс жиров. 
Часто ученики нашей школы в самом начале обучения задают вопрос - можно ли похудеть, употребляя вредные продукты и соблюдая при этом дефицит калорий. Если исходить из той теории, которая лежит в основе процесса похудения - закона сохранения энергии - то ответ положительный. И это даже подтверждено фактически. В 2010 году профессор Марк Хауб два с половиной месяца питался продуктами, которые относят к категории вредных, при этом соблюдал дефицит калорий и в результате похудел на двенадцать килограмм. 
Вашему организму практически все равно откуда поступают калории. Если их меньше, чем нужно для функционирования всех существующих тканей - он будет избавляться от них. Так происходит потеря веса. Но организму далеко не все равно, от каких именно тканей избавляться, поэтому при похудении, основанном исключительно на дефиците калорий будут уменьшаться мышцы, внутренние органы, костная ткань. А вот количество жира, как это не странно, может даже увеличиться. И неизбежно возникнет недостаток витаминов, минералов и микроэллементов, что повлечет за собою изменение в процессе метаболизма. 
Вот еще некоторые недостатки такого похудения
1. Постоянное чувство голода. Вредные продукты намного калорийней здоровой еды. Поэтому ест вам придется меньше и реже. К тому же, вредные продукты содержат сахар, который вызывает резкий подъем уровня инсулина и следующее за ним чувство голода.
2. Композиция тела. Композиция тела зависит от гормонального баланса - эта тема включена в семинары по диетологии. Но если не вдаваться в подробности - постоянные скачки инсулина способствуют накоплению жира, а недостаток белка в рационе - утилизации мышечной ткани. Таким образом, ваш вес уменьшается, при этом уменьшается количество мышечной массы, а количество жира на вашем теле, наоборот, увеличивается.
3. Самочувствие. Большое количество быстрых углеводов, транс-жиры и прочие химические добавки, которые организм просто не способен утилизировать, будут постепенно отравлять как ваше собственное тело, так и вашу микробиоту. А это значит чувствовать вы себя будете не очень хорошо.
4. Ваш внешний вид. Не надейтесь, что сбросив килограммы на такой диете, вы получите стройную подтянутую фигуру. Рекомпозиция тела и ухудшение состояния кожи, волос и ногтей вам обеспечено.
Гораздо эффективнее питаться правильно, превратив диету в образ жизни.