Курсы по диетологии: прихоть или необходимость

Развитие современной науки, в частности, медицины, движется не по пути лечения болезней, а по пути обеспечения здоровья человека. Объективно здоровый человек – это не просто человек, физиологические показатели которого соответствуют определенным нормам, а человек, способный эффективно противостоять неблагоприятным внешним условиям. Огромную роль в обеспечении здоровья играет правильное питание. Поэтому сейчас курсы по диетологии – это не профильное медицинское образование, а знания, которые необходимы каждому человеку, озабоченному своим здоровьем.

Любая пища, потребляемая человеком, содержит определенное количество нутриентов, которые необходимы для функционирования организма. Курсы по диетологии дают знания, о каждом нутриенте, начиная с наиболее известных – белков, жиров, углеводов и заканчивая витаминами, минералами, микро и макроэллементами, о потребностях человека в этих нутриентах, расчёте энергетического и нутриентного баланса в зависимости от целей. Это – лишь введение в диетологию. Если сравнить диетологию с высшей математикой то все, что перечислено выше – это изучение простых цифр и арифметических действий. Невозможно профессионально предоставлять услуги диетолога, зная лишь основы диетологии, как невозможно делать сложные математические расчёты, умея лишь слагать и вычитать элементарные числа. Тем не менее, некоторые программы обучения по диетологии на этом завершаются – ученикам дают примитивный инструмент для работы, позиционируя это как полноценное образование диетолог.

Изучив программу курсов по диетологии в нашей школе диетологов, вы можете убедиться, что, окончив курсы, будете иметь более глубокие знания – изучение и простой расчёт энергетического баланса и нутриентов – это лишь малая часть материала. Ознакомившись с этими основами, вы приступите к рассмотрению сложных метаболических процессов – расщепления, усвоения, синтеза, ресинтеза – которые в корне могут поменять баланс, составленный на основании элементарных знаний. Также на курсах по диетологии изучается роль и функции воды, водно-солевой и кислотно-щелочной баланс.

Чтобы понять суть пищеварительных процессов, в программу курсов по диетологии включено изучение строения, функций желудочно-кишечного тракта, а также сведения о наиболее распространенных заболеваниях ЖКТ, их причинах, следствии и профилактике.

Основное отличие наших курсов по диетологии от всех остальных – программа обучения, составленная в соответствии с программой изучения диетологии в ВУЗах. Так, начиная с самого простого и постепенно углубляясь в диетологию, вы сможете приобрести знания и профессиональный уровень, соответствующий уровню высшего учебного заведения