Шесть мифов о приеме протеина.
Дополнительный прием протеина необходим только в день тренировок.
Протеин — дополнительный источник белка. До начала приема протеина организм человека обходился и без этого дополнительного белка. Исходя из этого, многие склонны полагать, что в дни без тренировок дополнительный белок организму не нужен. Это не совсем так, ведь дни без тренировок (между тренировками) обычно являются периодом восстановления. Причем, длительность этого периода для каждого организма индивидуальна. В период восстановления происходит рост мышечной массы, поэтому аминокислоты (составляющая часть белков) в дни без тренировок просто необходимы.
Без протеина мышцы не растут.
Как уже говорилось — протеин — это обычный белок. Поэтому принимать его имеет смысл только в том случае, если ваш организм испытывает недостаток белка. Зачастую, у всех тренирующихся имеет место подобный недостаток. Но восполнять его можно как протеином, так и при помощи увеличения в рационе других источников белка. Эффективность приема протеина можно повысить, комбинируя его с другими спортивными добавками. Подробнее о таких комбинациях Вы можете узнать, пройдя курсы тренера тренажерного зала в колледже фитнеса "Star Fitness"
Протеин негативно влияет на печень.
Опять же, утверждение исходит из того, что протеин — чистый белок. Но стоит отметить, что любая белковая пища — это большая нагрузка на печень. То есть, по сути, не важно, будет это протеиновый порошок, яичный белок или мясо — нагрузка на печень совершенно не зависит от источника белка. Поэтому протеин точно также негативно влияет на печень, как и любая другая высокобелковая пища.
Протеин дорого стоит
Если рассматривать высококачественный продукт известных производителей, то, действительно, складывается впечатление, что цена его слишком высока. Чтобы понять, действительно ли это так, нужно проанализировать соотношение цены мяса и цены протеина и, соответственно, соотношение белка в этих же продуктах. Килограмм качественного порошка обойдется Вам примерно в 280 грн. В этом килограмме содержится столько же чистого белка, сколько и в 4-х килограммах мяса. А стоимость 4-х килограммов мяса — все те же 280 грн. Подобное соотношение можно рассчитать, исходя из стоимости любых белковых продуктов, доступных на современном рынке. Уверяю вас, картина будет аналогичная.
Протеин — искусственная пища
Сырьем для изготовления протеина являются соя и молоко, реже — мясо и яйца. Современные технологии, основанные на термическом и химическом воздействии, позволяют выделить из этих продуктов чистейший белок. Сохранив при этом в неизменном виде его естественную структуру и формулу. Из такого белка изготавливается концентрат — порошок, который затем обогащают различными вкусами и упаковывают в фирменную тару. С точки зрения изготовления концентрат протеина является более натуральным, чем, к примеру, хорошо всем знакомое сухое картофельное пюре. И, что несомненно, более полезным
Необходимость в дополнительном приеме протеина испытывают только профессиональные спортсмены
Такое утверждение аналогично следующему — необходимость в белке испытывают только профессиональные спортсмены. Естественно, это полностью противоречит реальному положению дел и естественной физиологии человеческого организма. Белок нужен всем, независимо от уровня физической активности и рода деятельности. Белок — основа существования человека. Поэтому белка в рационе должно быть достаточно. Зачастую, мы не получаем необходимого количества белка вместе с пищей, заменяя его быстрыми углеводами или жирами. Практически у любого современного человека, который не слишком внимательно относится к своему рациону, наблюдается дефицит белка. Соответственно, протеин нужен всем. В особенности в тех случаях, если у вас нет времени на полноценный приме пищи: намного целесообразнее выпить порцию протеинового коктейля или съесть протеиновый батончик, чем перекусить фаст-фудом, снеками или сладостями.