Мифы в диетологии

В этой статье хотелось затронуть мифы из сферы диетологии, фитнеса и правильного питания. Так, как сейчас, их существует очень много, сложно отличить миф от правды, не имея специального образования. Поэтому если вы решили вести здоровый образ жизни или перейти на правильное питание, рекомендуем вам, как минимум, окончить курсы по диетологии, чтобы не стать жертвой мифов из интернета.

Жиросжигатели.

Жиросжигатели не сжигают жир. Не существует препарата, который бы преобразовывал жирные кислоты в энергию. В человеческом организме этим процессом заняты, в основном, митохондрии. Жиросжигатели либо стимулируют центральную нервную систему, либо влияют на процессы терморегуляции, либо угнетают механизмы возникновения голода. Во всех трех случаях похудение – побочный эффект.

Метаболизм

Скорость метаболизма – это скорость протекания химических реакций в организме. Этих реакций такое множество, что даже стимулируя одну из них, вы не сможете повлиять на все обменные процессы. Поэтому общая скорость метаболизма – величина примерно постоянная.

Ужин.

Последний прием пищи до 18-00 обрекает ваш организм на голодание, в результате чего катаболичским процессам подвергаются не только жировые отложения, но и мышцы. Так как мышцы являются основными потребителями энергии в человеческом организме, уменьшая их количество, вы уменьшаете базовую потребность в калориях.

Обертывания и массажи

Жиросжигание – многоступенчатый процесс, в основе которого – гормональные механизмы. Чтобы жирные кислоты попали в кровяное русло, необходимо воздействие на адипоциты определенных гормонов. Никакие внешние воздействия не могут этого обеспечить. Поэтому пленки, массажи и обертывания только усиливают кровообращение в определенной области, что совершенно не влияет на процесс жиросжигания.

Фрукты

Фрукты не являются диетическим продуктом. Несмотря на сравнительно низкую калорийность, в фруктах очень высоко содержание сахара, а именно – фруктозы. Особенность фруктозы в том, что она лишь частично метаболизируется в глюкозу, а затем – в гликоген. Остальная же часть фруктозы преобразуется непосредственно в жировые отложения и откладывается в подкожно-жировую клетчатку.

Медицина против ожирения

В официальной медицине существует всего несколько препаратов, способных обеспечить эффективное похудение. При этом у каждого из них такое количество побочных эффектов, что назначают их лишь тогда, когда риск приема этих препаратов ниже, чем риск, связанный с ожирением.